Тесто для пиццы на сметане и майонезе считается более калорийным, чем обычное дрожжевое тесто, из-за наличия в составе майонеза и сметаны. 13

Калорийность этих ингредиентов:

• сметана — 210 ккал на 100 г; 1
• майонез салатный 50%-ной жирности — 502 ккал на 100 г; 1
• майонез лёгкий — 260 ккал на 100 г; 1
• майонез «Провансаль» — 624 ккал на 100 г. 1

При этом постное дрожжевое тесто может быть низкокалорийным, но если в него добавить другие ингредиенты, то оно станет высококалорийным. 3