Почему тесто для песочных корзиночек нельзя долго месить?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Тесто для песочных корзиночек нельзя долго месить, потому что это приводит к развитию клейковины в муке. 1000.menu pastry-school.online В результате готовые изделия получаются жёсткими и теряют свою рассыпчатость. 1000.menu

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?