Почему тесто для каравая вымешивают в течение 20 минут?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Тесто для каравая вымешивают в течение 20 минут, потому что за это время оно становится более однородным, приобретает гладкость и упругость. finecooking.ru

Также считается, что чем дольше вымешивать тесто, тем пышнее будет выпеченный хлеб. otvet.mail.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?