Вопросы к Поиску с Алисой
Тёртые овощи делают салат более нежным на вкус, потому что при таком способе измельчения кусочки получаются одинаковыми и сохраняется структура ингредиентов. letidor.ru
Кроме того, если натирать овощи на крупных тёрках, в них остаётся больше сока, и они дольше сохраняют свои вкусовые качества. otvet.mail.ru