Почему термин фуди считается противоречивым в кулинарном сообществе?

Термин «фуди» (foodie) считается противоречивым в кулинарном сообществе по нескольким причинам:

• Изменение значения слова. e-lib.bsufl.by www.mashed.com Изначально термин использовался как альтернатива словам «гастроном» или «эпикуреец», которые часто воспринимались как снобистские и элитарные. e-lib.bsufl.by www.mashed.com Со временем значение слова изменилось: из «того, кто придаёт важность еде, которую он ест» оно превратилось в «того, кто любит поесть». e-lib.bsufl.by www.mashed.com
• Критика со стороны некоторых профессионалов. e-lib.bsufl.by Журнал Eating Real Food в 2010 году определил слово foodie как «унылый термин, используемый корпоративными маркетинговыми силами для инфантилизации и усиления потребительства». e-lib.bsufl.by
• Разные мнения о том, кого можно назвать фуди. www.mashed.com Некоторые считают, что люди, называющие себя foodie, не ценят нюансы кухни и едят в перфомативной манере, чтобы произвести впечатление. e-lib.bsufl.by www.mashed.com Другие полагают, что фуди — это люди, которые находятся в постоянном поиске новых вкусовых ощущений, для них еда — это хобби. ru.wikipedia.org

Таким образом, термин «фуди» вызывает разные мнения, что делает его противоречивым в кулинарном сообществе.