Рисовое вино используют в рецепте темпуры для приготовления традиционного японского соуса, которым подают блюдо. dzen.ru fb.ru
Соус для темпуры — это смесь сладкого рисового вина, соевого соуса, соли, бульона из скумбрии и бурых водорослей, а также тёртого японского редиса. dzen.ru