Вопросы к Поиску с Алисой
Тёмные сорта винограда хуже подходят для долмы, чем светлые, из-за жесткости листьев. food.ru dzen.ru
Листья тёмных сортов жёсткие, с грубыми прожилками и шершавой оборотной стороной, поэтому из них не получается нежная долма. food.ru Листья светлых сортов, наоборот, мягкие и гибкие, с нежным вкусом. vk.com