Сюрстрёмминг запрещают перевозить на самолётах из-за риска взрыва банок. 15

Это происходит из-за того, что сельдь внутри банок подвергается процессу брожения, в результате чего они раздуваются. 1 Накопление газов во время транспортировки создаёт угрозу безопасности, что относит банки к категории потенциально взрывоопасных материалов. 2