Почему сыровяленые колбасы популярны в международной перевозке

Сыровяленые колбасы популярны в международной перевозке, вероятно, по нескольким причинам:

• Востребованность среди потребителей. www.contship.ru В частности, в России растёт спрос на премиальные импортные колбасные изделия, в том числе сыровяленые колбасы длительного созревания. www.contship.ru
• Известность некоторых стран-экспортёров. www.contship.ru Например, Италия славится своими сыровялеными колбасами, такими как салями и прошутто. www.contship.ru
• Возможность использования специальных технологий для контроля качества. www.contship.ru При приёмке импортной продукции применяют экспресс-анализаторы состава, термографические камеры для проверки соблюдения температуры, спектрометры для определения подлинности состава. www.contship.ru

При этом при перевозке сыровяленых колбас важно соблюдать специальные условия, так как они относятся к категории скоропортящихся грузов. www.contship.ru www.grandway.su Для этого используют специализированный транспорт, оснащённый рефрижераторами. www.grandway.su