Сырные лепёшки могут вздуваться при жарке из-за образования пузырей. 3 Чтобы их предотвратить, при образовании пузырей нужно проткнуть лепёшку зубочисткой или шпажкой в нескольких местах. 3

Также рекомендуется жарить такие лепёшки на сковороде без антипригарного покрытия, тогда они быстрее прожарятся и будут румянее. 1