Свиную корейку лучше жарить, а не варить, потому что она нежнее при таком способе приготовления. 34
Это нежное мясо с тонким слоем подкожного жира состоит из двух частей: мяса на ребрышках (антрекот) и продолговатого филе (котлетная часть). 4 Они идеально подходят для запекания, жарки и шашлыка. 4