Почему свиное молоко не пользуется популярностью у потребителей?

Несколько причин, по которым свиное молоко не пользуется популярностью у потребителей:

• Сложности с доением. 13 У свиней жёсткие соски, из которых молоко выделяется только короткими импульсами. 5 Доение свиней неэффективно, а ручной процесс занимает много времени. 5
• Необычный вкус и запах. 5 Свиное молоко содержит много жира (8,5%), но при этом отличается водянистой консистенцией и специфическим ароматом, который нравится не всем. 5
• Высокая цена и экономическая невыгодность производства. 15 Свиньи не производят молока в таких же объёмах, как коровы, поэтому его сложно добывать в промышленных масштабах. 5 Цена свиного молока слишком высока, что делает его экономически невыгодным для фермеров. 5