Вопросы к Поиску с Алисой
Свинина в азиатской кухне часто подаётся с карамелизованным луком, потому что он придаёт блюду сладость и аромат. topfood.club
При приготовлении лука на слабом среднем огне из него выделяется натуральный сок, который при смешивании с оливковым или сливочным маслом способствует карамелизации и делает лук сладким и пикантным. www.giangiskitchen.com