Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Главная / Еда / Почему свекла в холоднике меняет цвет на красный при добавлении лимонного сока?
Вопрос для Нейро
1 мая

Почему свекла в холоднике меняет цвет на красный при добавлении лимонного сока?

Нейро
На основе 5 источников

Добавление лимонного сока помогает сохранить ярко-красный оттенок свёклы, потому что кислая среда способствует сохранению цвета овоща. 45

Цвет свёклы обусловлен пигментами — беталаинами, которые чувствительны к высокой температуре и нужной кислотности. 5 Если варить свёклу слишком долго, эти вещества разрушаются, и овощ становится желтовато-коричневым. 5

0
Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.
Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Jun 17 2025 10:03:28 GMT+0300 (Moscow Standard Time)