Несколько причин, почему стоит предпочитать местные овощи импортным:

• Свежесть. 15 Местные овощи не требуют длительных перевозок, поэтому в них не добавляют консерванты и другие химические вещества, чтобы сохранить свежесть. 1
• Сезонность. 1 Овощи, выращенные в соответствующее время года, имеют более полный аромат и вкус. 1
• Безопасность. 1 Импортная пища может пройти через несколько этапов поставок, что увеличивает вероятность заражения. 1 Покупка овощей у местных производителей снижает риск употребления небезопасной пищи. 1
• Поддержка местной экономики. 1 Если тратить деньги на местные овощи, то средства остаются в том же регионе. 1
• Экологичность. 1 Импортные продукты доставляются за сотни или тысячи километров, что требует большого количества ископаемого топлива и увеличивает выбросы углекислого газа. 1
• Разнообразие. 4 Благодаря огромной территории страны и разнообразному климату, в России возможно выращивание овощей самых разных видов и сортов. 4