Почему стоит добавлять кориандр в овощные блюда с рисом?

Кориандр добавляют в овощные блюда с рисом, чтобы придать блюду вкус и аромат. www.russianfood.com

Пряность хорошо сочетается с чечевицей, фасолью, рисом, запечёнными овощами и мясом. food.ru Кориандр часто смешивают с другими специями, так как он способен объединить их в гармоничную композицию. food.ru

Однако важно помнить, что кориандр нужно добавлять в блюда в умеренном количестве: слишком большое количество приправы может изменить вкус не в лучшую сторону. otvet.mail.ru