Стоимость редких бургеров в ресторанах быстрого питания может достигать нескольких сотен долларов по нескольким причинам:
- Использование дорогих и экзотических ингредиентов. profinance.kz Например, в бургер могут входить мраморная говядина, трюфели, фуа-гра, икру белуги и другие деликатесы. profinance.kz
- Размер и наполнение. telegra.ph Бургеры, особенно из премиальной линейки, часто значительно больше и «начинены» под завязку. telegra.ph В них больше мяса, соуса, овощей, что увеличивает стоимость. telegra.ph
- Маркетинговые стратегии. telegra.ph Рестораны могут использовать различные маркетинговые приёмы, чтобы повысить спрос на определённые бургеры. telegra.ph Например, ограниченные серии или специальные предложения могут быть дороже, чем стандартные позиции в меню. telegra.ph
- Повышение себестоимости. telegra.ph В условиях растущих цен на энергоносители, логистику и труд ресторанам приходится пересматривать свои цены, чтобы оставаться прибыльными. telegra.ph
Кроме того, на стоимость бургеров влияет и нехватка некоторых ингредиентов, например говядины. hf.ru regnum.ru Так, в 2024 году в США рост цен на бургеры был связан с резким спадом скота из-за засухи. hf.ru