Срок хранения сгущёнки разнится в разных типах упаковки, потому что условия хранения зависят от материала тары. 12

В жестяной банке сгущёнка может храниться на протяжении 1 года при температуре от 0 до 10 °C. 12В пластиковой бутылке сроки хранения значительно уменьшаются: закрытую ёмкость подобного типа можно ставить в холодильник на 15–20 дней. 2 Если продукция фасуется непосредственно в магазине, её следует употребить в течение 5 дней. 2В мягкой упаковке сроки хранения индивидуальны: некоторые сгущёнки могут храниться таким образом на протяжении 1 месяца, а другие теряют вкусовые и визуальные качества в течение 12 дней. 2

Также на срок хранения влияют условия хранения: относительная влажность воздуха не должна превышать 75%, а длительное нахождение тары с продуктом при температурах выше +10 °C ухудшает органолептические свойства сгущёнки. 13