Почему срок годности натурального сока без консервантов обычно составляет до 6 месяцев?

Срок годности натурального сока без консервантов обычно составляет до 6 месяцев из-за особенностей производства и упаковки. dzen.ru www.techinsider.ru

Длительный срок хранения обеспечивается благодаря термообработке и стерильным условиям производства. dzen.ru Сок подвергается пастеризации — короткому нагреванию до определённой температуры, которое убивает вредные микроорганизмы. iftpd.com Щадящий процесс термической обработки (не более 30 секунд) позволяет сохранить максимально возможное количество полезных свойств продукта. dzen.ru

Многослойная упаковка также способствует длительному сроку хранения. dzen.ru www.techinsider.ru Она защищает сок от проникновения света и кислорода, что позволяет продукту храниться до года. dzen.ru

Таким образом, срок годности натурального сока без консервантов до 6 месяцев обусловлен сочетанием этих факторов.