Почему способ приготовления яиц всмятку так популярен в кулинарии?

Способ приготовления яиц всмятку популярен в кулинарии по нескольким причинам:

• Привлекательная текстура и вкус. povar.ru Белок в яйцах всмятку проготовлен до определённой степени, а желток остаётся текучим. povar.ru Такое яйцо привлекательно с точки зрения текстуры и вкуса. povar.ru
• Универсальность. povar.ru Яйца всмятку отлично сочетаются с тостами, кашами, овощами и лапшой. povar.ru Они могут сделать блюда питательнее, полезнее и вкуснее. povar.ru
• Польза. povar.ru lenta.ru Считается, что яйца всмятку наиболее полезны, потому что сваренный таким образом белок лучше усваивается человеческим организмом. lenta.ru

Таким образом, популярность этого способа приготовления яиц связана с его вкусовыми и кулинарными возможностями, а также полезными свойствами продукта.