Почему спаржа считается одним из самых дорогих овощей?

Спаржа считается одним из дорогих овощей из-за сложностей, связанных с её выращиванием. www.mashed.com dzen.ru

Некоторые факторы, влияющие на высокую цену:

• Длительный период выращивания. www.mashed.com Чтобы получить первый урожай, растению требуется 2–3 года. www.mashed.com
• Необходимость в особом уходе. www.mashed.com Спаржа — чувствительная культура, за которой нужно тщательно следить. www.mashed.com
• Затраты на сбор. www.mashed.com Спаржу собирают вручную, что требует больших трудозатрат. www.mashed.com
• Требования к почве. irvyln.tourister.ru Для выращивания нужна особая почва: тёплая, влажная и солёная. irvyln.tourister.ru
• Импорт. www.mashed.com Спаржа в основном импортируется из таких стран, как Мексика и Перу, где подходящий климат для выращивания овоща. www.mashed.com
• Высокий спрос и ограниченное предложение. dzen.ru Спрос на спаржу выше, чем предложение, что также влияет на цену. dzen.ru