Почему советские молочные коктейли были вкуснее современных?

Некоторые причины, по которым советские молочные коктейли могли быть вкуснее современных:

• Использование качественных ингредиентов. www.kinoafisha.info В СССР для коктейля брали пломбир с натуральным составом и цельное молоко с высоким содержанием жира. www.kinoafisha.info В современных напитках часто используют продукты длительного хранения, а мороженое нередко берут с заменителями молочного жира. www.kinoafisha.info
• Соблюдение технологии приготовления. dzen.ru volynko.livejournal.com В СССР продукты добавляли в строгой последовательности: сначала молоко, потом фруктовый сироп, а мороженое клали в последнюю очередь. volynko.livejournal.com Также для взбивания использовали специальное мощное оборудование с большими оборотами. volynko.livejournal.com
• Использование подмороженного молока. www.kinoafisha.info www.iamcook.ru Чтобы в коктейле получилась пышная и сладкая пена, жидкость давали немного подмерзнуть. www.kinoafisha.info

Таким образом, вкус советских молочных коктейлей мог отличаться благодаря использованию натуральных продуктов и соблюдению определённых технологий приготовления.