Почему солянка называется сборной мясной?

Солянка называется сборной мясной, потому что при её приготовлении используют разнообразные мясные продукты. www.bolshoyvopros.ru В блюдо могут входить, например, говядина, свинина, ветчина, сосиски, окорок, корейка, шпик, карбонад. www.bolshoyvopros.ru

Есть и другая версия названия: считается, что в старину жители сёл готовили общий суп для всей общины, и каждый её представитель приносил в котёл то, что имелось у него в доме. nasledie.digital Получившуюся смесь, в которой невозможно было выделить отдельные ингредиенты, именовали «сборной солянкой». nasledie.digital