Почему соевый продукт получил название 'спаржа' в России?

Соевый продукт (фучжу) получил название «спаржа» в России по маркетинговым соображениям. 1

В 90-е годы, когда фучжу стал массово ввозиться в Россию из Азии, продукт был почти неизвестен потребителю, и нужно было подобрать для него понятное и привычное название. 1 Спаржа в то время считалась изысканным овощем, а скрученные полоски фучжу чем-то напоминали белые ростки спаржи. 1

При этом название «соевая спаржа» ошибочное и к настоящей спарже (растению) никакого отношения не имеет. 3