Вопросы к Поиску с Алисой
Смородиновая начинка для пирогов часто готовится с добавлением крахмала, чтобы сделать её более густой и предотвратить вытекание во время приготовления пирога. www.belnovosti.by otvet.mail.ru
Крахмал стабилизирует ягодный сок, в результате чего начинка получается менее текучей. vk.com