Слоёное тесто важно для кубете, так как позволяет пирогу получиться нежным, мягким и сочным. 1

Это связано с тем, что слоёное тесто обеспечивает сочетание хрустящей поверхности и мягкости внутри, а также позволяет соку от начинки пропитать картофель. 1

Кроме того, слоёное тесто облегчает процесс приготовления, так как его можно использовать покупное, что сокращает время пребывания на кухне. 3