Почему сливочные кремы не рекомендуется использовать для прослойки песочных коржей?

Сливочные кремы не рекомендуется использовать для прослойки песочных коржей, потому что они нестойки. otvet.mail.ru Их лучше наносить на поверхность торта, а в прослойку поместить что-то более плотное и стойкое. otvet.mail.ru

Для прослойки песочных коржей лучше использовать, например, заварной крем. www.bolshoyvopros.ru Он сделает коржи мягче и нежнее. www.bolshoyvopros.ru