Вопросы к Поиску с Алисой
Сливки считаются классическим загустителем для мясных подливок, потому что они придают блюду насыщенность и шелковистость. www.tastingtable.com
Сливки жирностью 23% и выше имеют густую текстуру и подходят для приготовления плотных соусов, заправок, подлив. vk.com