Почему следует избегать покупки дынь вдоль автомобильных дорог и на стихийных рынках?

По рекомендациям Роспотребнадзора, покупки дынь вдоль автомобильных дорог и на стихийных рынках следует избегать из-за возможных рисков для здоровья. spmag.ru katun24.ru

Несколько причин:

• Отсутствие санитарной экспертизы. spmag.ru На таких торговых точках зачастую продают дыни, которые не прошли необходимые исследования. spmag.ru
• Впитывание вредных веществ. spmag.ru tsargrad.tv Дыни легко впитывают тяжёлые металлы, которые содержатся в выхлопных газах автомобилей. spmag.ru tsargrad.tv
• Возможное наличие микроорганизмов. 77.rospotrebnadzor.ru При надрезе дыни на грязном разделочном инвентаре и последующем хранении в ненадлежащих гигиенических условиях в мякоть могут быть занесены микроорганизмы, способные вызывать инфекционные заболевания и пищевые отравления. 77.rospotrebnadzor.ru

Рекомендуется приобретать дыни в магазинах, на рынках, ярмарках выходного дня и специализированных бахчевых развалах. 77.rospotrebnadzor.ru