Название «болгарский перец» связано с историей появления овоща в России, хотя родина сладкого перца — Центральная Америка. 2

Есть несколько версий происхождения названия: 13

• Первая. 13 В конце XVII века переселенцы из Болгарии заселили территорию Запорожья и Бессарабии и привезли семена сладкого перца. 13 Поскольку семена были привезены именно болгарами, то и название перец получил соответствующее — «болгарский перец». 13
• Вторая. 12 В 50-х годах XX века Болгария начала массово поставлять в СССР сладкий перец. 12 На вопрос покупателей о названии овоща продавцы отвечали «болгарский», имея в виду страну, откуда был привезён перец. 13

Название «болгарский перец» используется только на территории стран бывшего Советского Союза. 4 В самой Болгарии этот овощ называют просто «перец». 5