Почему шпинат Ямасита считается самым дорогим овощем в мире?

Шпинат Ямасита считается самым дорогим овощем в мире из-за тщательного выращивания и сбора урожая. www.delish.com

Фермер Асафуми Ямасита, уроженец Японии, но в настоящее время проживающий во Франции, позиционирует себя как производителя овощей «от кутюр». svoefermerstvo.ru Он уделяет деликатную заботу процессу посадки и уходу за шпинатом, что и влияет на высокую цену. svoefermerstvo.ru

Кроме того, Ямасита продаёт урожай только семи шеф-поварам, отмеченным звёздами Мишлен, некоторые из которых владеют элитными французскими ресторанами. svoefermerstvo.ru

Стоимость шпината Ямасита может достигать нескольких сотен долларов за килограмм. telegra.ph

Следует учитывать, что цена может варьироваться в зависимости от сезона, урожая и места продажи. telegra.ph