Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Почему шашлык из перемороженного мяса получался жестким в советское время?

Вопрос для Поиска с Алисой

14 мая

#Шашлык #ПеремороженноеМясо #СоветскаяКухня #КулинарныеТрадиции #ЖесткоеМясо

Почему шашлык из перемороженного мяса получался жестким в советское время?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Шашлык из перемороженного мяса в советское время мог получаться жёстким из-за того, что при заморозке вода разрывает волокна изнутри, делая мясо более мягким. www.drive2.ru

Однако сделать шашлык сочным и мягким даже из перемороженного мяса можно было с помощью специального маринада, например с уксусом: кислота делала мясо мягче, а вода — сочнее. vestikavkaza.ru sapa.media

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?