Несколько причин, почему сетевые столовые остаются популярными в современном городском пространстве:
- Близость к местам, где люди проводят много времени: работе, учёбе, дому. dzen.ru Посетителям удобно приходить в столовую, не нужно специально куда-то добираться. dzen.ru
- Быстрое обслуживание. dzen.ru В столовой всё готово к приходу гостя, что экономит время. dzen.ru
- Бюджетная стоимость. dzen.ru Столовая может быть дешевле ресторана и выгоднее доставки. dzen.ru
- Постоянный поток посетителей. rgud.ru Чаще всего столовые расположены в местах с гарантированным и постоянным потоком людей: учебных заведениях, промзонах, офисных зданиях. rgud.ru
- Возможность обслуживать закрытые мероприятия. dzen.ru В условиях кризиса многие компании ищут бюджетный вариант для корпоративов, и часто именно площадка столовой становится такой альтернативой дорогому ресторану. dzen.ru
Также на популярность сетевых столовых влияет создание узнаваемого бренда, маркетинговые кампании, качественный сервис и внедрение цифровых технологий. gastro-norma.ru