Почему секретный рецепт панировки KFC остается загадкой для потребителей?

Несколько причин, по которым секретный рецепт панировки KFC остаётся загадкой для потребителей:

• Приготовление смесей в разных компаниях. dzen.ru Рестораны самостоятельно не смешивают специи — этим занимаются на заводах. dzen.ru KFC заказывает часть смеси в одной компании, другую — во второй, поэтому ни одна из сторон не знает полного состава панировки. dzen.ru
• Маркетинговый ход. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru Заявленный секретный рецепт из 11 трав и специй может быть маркетинговым ходом, так как определить их на вкус невозможно. dzen.ru
• Особые компоненты. dzen.ru Особый вкус у куриного мяса получается не только за счёт использования пряностей, но и таких ингредиентов, как чистый изолят соевого белка, гидрогенизированные масла. dzen.ru Из-за этих продуктов получить рецепт, приближённый к оригиналу, сложно в домашних условиях. dzen.ru

Чтобы сохранить секрет оригинального рецепта, компания разбивает производство ингредиентов на 2 этапа, и только перед отправкой в рестораны эти части смешиваются. adme.media