Секач используется для разделки мяса, потому что он обладает необходимыми для этого характеристиками:
Рубяще-режущие свойства. ru.ruwiki.ru Секач — тяжёлый нож с широким топоровидным клинком, который по своей конструкции напоминает гибрид топора и ножа. ru.ruwiki.ru web.archive.org
Слегка выпуклая форма режущей кромки. vorsmaknife.ru Облегчает процесс колки костей, так как каждая точка топора проникает в мясо под острым углом. vorsmaknife.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.