Вопросы к Поиску с Алисой
Щучье мясо считается третьесортным из-за жёсткости, обилия костей и специфического тинного запаха. ya.ru
Если рыба провела жизнь не в проточной воде, а в маленьком стоячем водоёме, у её мяса будет этот запах, который сложно убрать, особенно если рыба не свежевыловленная. p-syutkin.livejournal.com ya.ru