Саусеп стал популярным фруктом в чайных традициях Шри-Ланки благодаря своим вкусовым и ароматическим свойствам. 4 Сок сметанного яблока используют для ароматизации чайного листа, что придаёт напитку неповторимый вкус и аромат, отлично освежает и обладает лёгким мочегонным действием. 4

Кроме того, саусеп богат витаминами, микроэлементами и антиоксидантами. 1 Такой чай придаёт бодрости, улучшает пищеварение и является натуральной витаминной добавкой в любое время года. 1

Считается, что на Шри-Ланку это растение попало из Центральной и Южной Америки во времена колонизации острова португальцами и испанцами. 1 Легко приспособившись под благоприятные климатические условия, культура стала популярной для выращивания на фермерских угодьях. 1