Почему рынок мясных изделий является одним из наиболее насыщенных в продуктовой рознице?

Рынок мясных изделий может быть насыщенным по нескольким причинам:

• Рост потребления мяса. dzen.ru За последние 20 лет потребление мяса в России увеличилось с 50 до 83 кг на человека. dzen.ru Это свидетельствует о повышении уровня жизни и изменении потребительских предпочтений в сторону более разнообразного рациона. dzen.ru
• Развитие онлайн-торговли. n-df.ru logistics.ru Интернет-площадки становятся значимым драйвером для многих мясных категорий. n-df.ru Заказы через интернет всё больше проникают в повседневную жизнь покупателей как в центральной части страны, так и в регионах. n-df.ru
• Рост спроса на премиальные мясные продукты. dzen.ru Спрос на такие продукты, как свинина породы дюрок, консервы из баранины, индейки и утки, продолжает расти. dzen.ru Это связано с изменением потребительских предпочтений в сторону более качественной и разнообразной продукции. dzen.ru
• Развитие частных марок торговых сетей. n-df.ru logistics.ru Частные марки заняли лидирующую долю на рынке мясных изделий — как в офлайн-сетях, так и онлайн. logistics.ru Они формируют до 30% всего оборота мясной категории и продолжают наращивать позиции. logistics.ru