Вопросы к Поиску с Алисой
Ряженку не рекомендуют хранить в прозрачной упаковке, потому что молочные продукты могут портиться от света (процесс фотоокисления). rskrf.ru
Защищённая от солнечного света ряженка лучше хранится, так как не происходит порча молочного жира. www.rbc.ru
При этом независимо от вида упаковки ряженка должна храниться только в холодильнике при температуре +2…+6 °С. www.rbc.ru