Нет однозначного объяснения тому, почему ромштекс считается мужским блюдом.

Однако есть информация о том, что ромштекс — традиционное мясное блюдо английской кухни, которое представляет собой крупный кусок говядины или свинины, приготовленный в кляре и специях. 3

Название блюда происходит от английского выражения «rump steak», что означает «стейк из задней части туши». 2