Ромовая баба считается классическим европейским десертом по нескольким причинам:

• История появления связана с Европой. 14 Появление ромовой бабы связывают с именем польского короля Станислава Лещинского, который изменил рецепт традиционного в Германии и Австрии праздничного хлеба — кугельхофа. 24 Лещинский назвал новый десерт «Баба» в честь одного из главных персонажей арабских сказок «Тысяча и одна ночь» — Али-Бабы. 24
• Рецепт был усовершенствован во Франции. 1 Французские кондитеры добавили ром в качестве основного алкогольного компонента, что придало выпечке уникальный вкус и аромат. 1 Это решение связано с тем, что в XVIII веке ром был довольно популярным напитком в Европе. 1
• Десерт распространился по Европе. 1 После того как история с Станиславом Лещинским получила известность, рецепт ромовой бабы распространился по Европе. 1 В Италии в Неаполе ромовая баба приобрела особую популярность и стала символом города. 24
• Ромовая баба является классическим десертом в некоторых европейских кухнях. 1 Сегодня она считается частью французской, итальянской и польской кухни, хотя её готовят и в других странах, например, в Германии и Англии. 1