Почему ромовая баба должна пропитываться сиропом?

Ромовая баба пропитывается сиропом, чтобы сделать выпечку вкуснее и ароматнее. www.bolshoyvopros.ru

Кроме того, пропитка помогает ромовой бабе приобрести вкус детства. www.5-tv.ru

Перед пропиткой важно охладить выпечку и выдержать её около 6–7 часов, чтобы тесто правильно сформировалось. www.bolshoyvopros.ru Если пропитать изделие раньше, оно может размякнуть и потерять форму. www.bolshoyvopros.ru