Вопросы к Поиску с Алисой
Риет называют «коричневым вареньем из свинины» благодаря Франсуа Рабле, автору «Гаргантюа и Пантагрюэля». dzen.ru www.kulina.ru
Так он описывал это блюдо, называя его «коричневым джемом из свиньи» (brune confiture de cochon). www.kp.ru