Вопросы к Поиску с Алисой
При приготовлении чая масала рекомендуется смешивать молоко и воду, потому что молоко передаёт чаю сладость, жирность, меняет его консистенцию и насыщает цветом. daily.afisha.ru
Кроме того, благодаря молоку напиток не требует добавления подсластителей, так как природная молочная сладость дополняет и смягчает вкус специй. volshebnaya-eda.ru
В классическом рецепте чая масала коровье молоко смешивают с водой в пропорции 1:2 или 1:4. www.torrefacto.ru Европейцы обычно разбавляют молоко водой в соотношении 1:1. www.torrefacto.ru