Вопросы к Поиску с Алисой
Лук для рыбного бульона рекомендуется предварительно обжаривать, чтобы улучшить цвет и аромат бульона. ruvera.ru
Пассерованный лук придаёт бульону золотистый оттенок и пикантный аромат. www.edimdoma.ru