Рецепт «Киевского» торта остаётся секретом производителей, чтобы сохранить уникальность и эксклюзивность продукта. 15

Право готовить торт массово получила только фабрика имени Карла Маркса в Киеве, и повторить рецепт точь-в-точь было практически невозможно. 1 После того как десерт обрёл популярность, фабрика передала рецептуру другим кондитерским производствам в Киеве, но за пределы города секрет не выходил. 1

Кроме того, оригинальный рецепт 1956 года, по которому производятся орехово-белковые коржи торта, тщательно хранится в секрете, чтобы гарантировать высокое качество продукта и избежать подделок. 3