Вопросы к Поиску с Алисой
Разрыхлитель важен для пышности сырников, потому что он делает готовое блюдо более нежным и воздушным. www.baby.ru
Это происходит благодаря тому, что при попадании во влажную среду лимонная кислота и сода в разрыхлителе вступают в реакцию, выделяется углекислый газ, и масса становится воздушной. dzen.ru