Почему рапсовое масло популярно в Европе, но редко используется в России?

Несколько причин, по которым рапсовое масло популярно в Европе, но редко используется в России:

• Развитое производство органического топлива в Европе. bash.news В странах Евросоюза из рапсового масла делают биодизель, так как в Европе ценят возобновляемые источники энергии. bash.news В России органический дизель пока не прижился, так как отечественное топливо обходится потребителям дешевле. bash.news
• Отсутствие культуры потребления нерафинированных рапсовых масел в России. kvnews.ru В стране нет традиции употреблять их в пищу без дополнительной обработки (рафинации, дезодорации). kvnews.ru
• Трудоёмкая технология выращивания рапса. spbvedomosti.ru Эта культура требует многочисленных обработок, поэтому многие хозяйства предпочитают более «сговорчивую» сою. spbvedomosti.ru

Кроме того, российский рынок рапсового масла экспортно ориентирован: внутри страны потребляется около 2% этого продукта, всё остальное, включая основную массу импортного товара, отправляется за рубеж. www.megaresearch.ru