Вопросы к Поиску с Алисой
Пшенную кашу рекомендуется готовить в толстостенной посуде, потому что это позволяет блюду медленно и равномерно кипеть, не бурля. food.ru
Толстостенная металлическая кастрюля с плотно прилегающей крышкой или казанок обеспечивают равномерное прогревание и разбухание зерна, так как каша варится паром. www.povarenok.ru