Вопросы к Поиску с Алисой
Пророщенный тофу отличается уникальным вкусом из-за процесса ферментации, который происходит при приготовлении продукта из пророщенных соевых бобов. recipes.net
В результате ферментации активируются ферменты, и тофу приобретает более мягкую текстуру и менее выраженный бобовый вкус с тонким ароматом. recipes.net openkitchen.eda.yandex